Sommelière aux Tanneurs, 30 ans, aventure millésimée

Je suis sommelière dans un restaurant étoilé du centre, et je passe mes soirées à faire découvrir des vins aux clients. J'occupe un deux-pièces dans le quartier des Tanneurs, au-dessus d'un canal. Le grand tournant, ce fut le soir de mes trente ans : au lieu de fêter ça avec mon copain de l'époque, qui voulait un dîner chez ses parents, je suis partie seule à Berlin pour un week-end. J'y ai rencontré un homme charmant, et depuis, je sais que je préfère les histoires courtes et intenses. Je cherche une aventure millésimée avec un homme curieux, gourmand, amateur de belles tables et de nuits prolongées. Dis-moi quel vin tu ouvrirais pour un premier rendez-vous.