Dominique, 50 ● En ligne
Femme de 50 ans sur les pentes, soirées gourmandes
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J'ai quitté mon mari l'année de mes quarante et un ans et je me suis installée sur les pentes de la Croix-Rousse, dans un appartement aux plafonds immenses. La première fois que j'ai monté les escaliers des traboules avec mes courses, essoufflée et ravie, j'ai senti que j'avais choisi la bonne vie. Je suis cheffe de cuisine dans un restaurant de la Presqu'île. Mon envie : des soirées gourmandes sur les pentes, avec un bon vivant qui sait manger, parler et prendre son temps pour le reste. Je suis généreuse, rieuse, sensuelle et je déteste la routine. Si tu es capable de me surprendre à table, dis-moi ce que tu me cuisinerais.
Mes créneaux
Quand le restaurant ferme, c'est-à-dire dimanche et lundi, et parfois un mardi soir si le service finit tôt.
Ce qui me fait craquer
Partager un marché, cuisiner à quatre mains, goûter un beaujolais en riant et prolonger la soirée dans une ambiance chaude et tendre.
Mes limites
Hors de question de critiquer ma cuisine sans la goûter ; je fuis aussi les menteurs et les éternels désinvoltes.
