
Esther, 41 ● En ligne
Sommelière du Vieux-Nice, 41 ans, pour soirées légères
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J'ai vécu huit ans à Montréal avec un homme qui voulait tout planifier, même nos escapades à la campagne. Le jour où je suis rentrée à Nice avec deux valises, j'ai déposé mes affaires chez une amie et je suis allée nager à la Réserve en plein mois de novembre. L'eau était glacée, je hurlais de rire, et j'ai compris qu'on ne me reprendrait plus jamais ma liberté. Je suis sommelière dans un restaurant près de la place Rossetti, je finis tard, et j'aime les hommes capables de savourer un grand cru sans réciter de conférence. Ce que je veux : des soirées légères dans le Vieux-Nice, une complicité qui grandit verre après verre, et aucun engagement à la clé. Envoie-moi le nom du dernier vin qui t'a ému, c'est mon test préféré.
Mes créneaux
Je ne travaille ni le dimanche ni le lundi, et je suis libre après le service, vers minuit, en semaine.
Ce qui me fait craquer
Des dégustations à deux, des conversations qui glissent vers le flirt, des baisers sur les marches d'une ruelle déserte à une heure du matin.
Mes limites
Je fuis les timides qui carburent au troisième verre, et une remarque déplacée en guise d'introduction me fait aussitôt décrocher.